İsmi birçok kültürde farklı olarak anılan Def; Türk, Arap ve Hint müziklerinin altyapılarında sıkça kullanılmaktadır. Genellikle Tasavvuf Musikilerinde Kudüm'e eşlik eden bir enstrumandır. Yuvarlak bir kasnağa keçi derisi gerilerek yapılır.

Suni derili modelleride mevcuttur. Çalınmadan önce mum alevinde derinin ısıtılması gereklidir (keçi derisi olanlar). Sol elle tutulup sağ elin parmakları vurularak çalınır.